广州草鱼晒干的制作方法与技巧一、引言广州地处南方，气候湿润，为了保存食材，当地居民常用晒干的方式来处理多余的鱼品。草鱼因其肉质鲜美、鳞片细小深受当地居民喜爱，而晒干后的草鱼更是别有一番风味。本文将详细介绍广州草鱼晒干的制作方法与技巧。二、准备阶段1. 选鱼：...